贵定县技工学校介绍

  贵定县技工学校位于黔南布依族苗族自治州贵定县河滨东路128号，成立于1989年6月，原名为贵定县职业技术学校，2014年10月更名为贵定县中等职业学校，并同时以“双挂牌”方式成立贵定县技工学校。学校秉承“立德为本、精技为主、励行为先、致远为重”的办学理念，开设有汽车应用与维修、电子电器应用与维修、服装设计、数控、酒店服务与管理、计算机应用等六个专业。现有教职工121人，其中专任教师93人，在岗在编70人，现有在册学籍学生1884人。学校坚持德育为先、技能为主的教育理念，注重学生的技能培养，逐步形成“十化”管理目标，构建“361”办学体系，打造教师“六型”团队，围绕“六个一”目标培养学生，实现学生六证毕业。
 贵定县技工学校2024年的招生专业包括汽车运用与维修、新能源汽车、数控技术应用、美发与形象设计、中餐烹饪、服装设计与工艺等。其中，汽车运用与维修、新能源汽车、美发与形象设计、中餐烹饪四个专业的招生计划均为120人，数控技术应用专业的招生计划为100人，服装设计与工艺专业的招生计划为120人。此外，学校还开设有机械加工技术、电子电器应用与维修、计算机应用、物流服务与管理、旅游服务与管理等专业。
学校招生专业介绍：
1、中餐烹饪专业
  贵定县技工学校的中餐烹饪专业旨在培养具备运用不同烹调技法设计和制作菜肴的能力、具有烹饪原料设计和制作造型的能力、具有根据不同烹饪原材料选择合理刀工处理和烹调技法制作传统粤菜的能力、具有烹调和制作汕尾特色菜肴和小吃能力的专业人才。该专业学生毕业后可在各类酒店、宾馆、大排档和中餐厅从事中餐制作、糕点制作、餐饮市场调研、餐饮营销策划、餐饮产品销售、客户服务管理工作。此外，学校继续与汕头帝豪酒店签订定向订单培养，共同培养中餐烹饪与营养膳食专业人才，开设“帝豪班”，共同制订人才培养方案，实行“2+1”教学模式，学生前二年在学校学习，第三年在企业(酒店)实习。 
2、休闲农业生产与经营专业
贵定县中等职业学校（贵定县技工学校）开设的休闲农业生产与经营专业旨在培养具备休闲农业生产、休闲农业园区接待与服务、休闲旅游活动组织、休闲农业经营等岗位（群）能力的人才。该专业培养学生具备茶树种植、施肥、修剪、病虫害绿色防治、茶叶采摘等茶园管护的能力；掌握我国主要茶类的传统手工制作能力；具备应用现代化机械从事茶叶加工的能力；应用茶叶感官审评知识评鉴茶叶品质的能力；掌握茶叶包装、贮运、保鲜的能力；应用信息化技术从事茶文化推广和茶叶及茶产品销售的能力；具备终身学习和可持续发展的能力。
3、新能源汽车检测与维修专业
4、汽车应用与维修专业

5、美发与形象设计

6、旅游服务与管理

7、机电技术应用

8、高星级饭店运营与管理

9、服装设计与工艺

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